Tieguanyin як чойи машҳури анъанавии чинӣ мебошад, ки ба категорияи чойи сабз тааллуқ дорад ва яке аз даҳ чойҳои машҳури Чин мебошад.Он дар ибтидо дар шаҳри Сипин, музофоти Анси, шаҳри Куанчжоу, музофоти Фуцзян истеҳсол шудааст ва дар солҳои 1723-1735 кашф шудааст.«Тиегуаньин» на танхо номи чой, балки номи навъхои чой хам мебошад.Чой Тиегуанинбайни чойи сабз ва чойи сиёҳ аст.Он ба категорияи чойи нимфермент дохил мешавад.Тиегуанин дорои "қофияи гуанин"-и беназир бо бӯи равшан ва қофияи шево мебошад.Пас аз пухтан, орхидеяи табиӣ вуҷуд дорад Бӯй, таъми соф ва қавӣ, бӯи дарозмуддат ва обрӯи "ҳафт ҳубобӣ бо бӯи дароз" дорад.Илова ба вазифаҳои саломатии чойи умумӣ, он инчунин дорои зидди пиршавӣ, зидди артериосклероз, пешгирӣ ва табобати диабети қанд, аз даст додани вазн ва бодибилдинг, пешгирӣ ва табобати кариесҳои дандон, тоза кардани гармӣ ва коҳиш додани оташ, зидди тамокукашӣ ва таъсироти ҳаяҷоновар.

Tieguanyin дорои сатҳи баланди аминокислотаҳо, витаминҳо, минералҳо,полифенолҳои чойва алкалоидҳо, дорои моддаҳои гуногуни ғизоӣ ва компонентҳои шифобахш буда, вазифаи ҳифзи саломатӣ доранд.Дар соли ҳаштуми Ҷумҳурии Чин, он аз Анси, музофоти Фуцзян барои кишти озмоишӣ ҷорӣ карда шуд.Он ба ду намуд тақсим мешавад: "Тиегуанин сурх" ва "дили сабз Тиегуанин".Майдонҳои асосии истеҳсолот дар давраи Веншан мебошанд.Дарахтон намуди васеъшавии уфуқӣ буда, шохаҳои ғафс ва баргҳои каманд., Навдахо кам ва баргхо гафс, хосил баланд нест, аммо сифати чойи Баозхон баланд аст ва мухлати истехсол назар ба Цинсин дертар аст.Оолонг.Шакли дарахти он каме, баргҳо байзашакл, ғафс ва гӯшт доранд.Баргхо хамвор пахн шудаанд.