Ахбор
-
Кадом замин барои парвариши чой мувофиқ аст?
Хок он чоест, ки дар он тамоми сол дарахтони чой реша мекашанд.Сифати таркиби хок, мазмуни маводи ғизоӣ, рН ва ғафсии қабати хок ба нашъунамои дарахтони чой бештар таъсир мерасонад.Хоке, ки барои нашъунамои дарахтони чой мувофик аст, умуман регзор аст.Чунки хоки хоки хокӣ ҳамвор аст...Бештар -
Муассисаи чойхона
Барои парвариши чой бояд боги махсус чой дошта бошад.Боғи чой бояд ҷои хилвате ва бе ифлосиро интихоб кунад.Бехтарин каъри табиии водихо ва чойхои нафаси бемалол барои нашъунамои нихолхои чой шароити хуби экологй фарохам меоваранд.Дар куххо, хамворхо, хай... дарахтони чой шинондан мумкин аст.Бештар -
Чойи хушки намиро чӣ гуна бояд кард?
1. Пас аз алафи сабз шудан бо чой чӣ гуна бояд муносибат кард?Агар онро табобат накунанд, пас аз муддати тӯлонӣ ба осонӣ қолиб мешавад ва нӯшидан мумкин нест.Умуман, он аз нав пухтани чой барои нест кардани намӣ ва бӯй ва дароз кардани вақти нигоҳдорӣ мебошад.Амалиёт аз дараҷаи сабзии т...Бештар -
Чаро чойи хушк маззаи алаф дорад?
1. «Бозгашти алаф» чист ва дар кадом шароит чой «алаф бармегардад» Вақте ки барги чой бо ҳаво муддати тӯлонӣ дар тамос бошад ва намии ҳаво аз ҳад зиёд ҷаббида шавад, барги чой сабз мешавад. маззаи алаф, ки он низ метавонад ...Бештар -
Чӣ тавр чойи мудаввари Dragon Ball тайёр кардан мумкин аст?
3. Хамир кардан Пас аз тамом шудани чойи сабз онро хамир кардан лозим аст.Дар вакти хамир кардан барги чойро хамир кардан лозим аст, то ки сатхи барги чой канда нашавад ва шарбати даруни барги чой баробар бароварда шавад.Он ба таъми чой пас аз тайёр кардани он таъсир мерасонад ва ...Бештар -
Чӣ тавр чойи мудаввари Dragon Ball тайёр кардан мумкин аст?
Чойи аждаҳо чӣ гуна тайёр карда мешавад?Усули истеҳсоли тӯби аждаҳои Пуэр бо чойи хоми Пуэр яксон аст, ба истиснои он, ки тӯби аждаҳо дар шакли маҳтобӣ мавҷуд аст.Шакли тӯби аждаҳо эҳёи шакли чойи бал Пуэр аст.Дар гузашта чойхои гурухи не...Бештар -
Нуқтаи асосии раванди чойи Oolong ва чойи сиёҳ
Чойи оолонг «Чунбондан» Пас аз он ки баргҳои тару тоза каме паҳн ва нарм карда шаванд, барои «ҷунбидани баргҳои тару тоза» аз ҷумбонидан бамбук истифода бурдан лозим аст.Баргҳоро ларзонда, дар ҷумбонидан бамбук фермент мекунанд, бӯи гули қавӣ медиҳад.кунҷҳои баргҳои нисбатан fra ...Бештар -
Нуқтаи асосии раванди чойи сабз ва чойи сафед
Тафовути муҳимтарини байни навъҳои асосии чой дараҷаи ферментатсия мебошад, ки хусусиятҳои гуногуни маззаро нишон медиҳад ва дараҷаи ферментатсия тавассути равандҳои гуногун назорат карда мешавад.Чойи сабзи «бирён» Чойи сабз бояд пухта шавад, истилоҳи касбиро ̶... меноманд.Бештар -
Усулҳои гуногуни рехтани чой
(1) Ғалзакунии дастӣ: Ғалтаки дастӣ барои печонидани миқдори ками чойи сабз ё дигар чойҳои машҳур мувофиқ аст.Хамиркунии дастӣ дар мизи хамир амалӣ карда мешавад.Ҳангоми ҷарроҳӣ барги чойро бо як ё ду даст дар кафи даст нигоҳ доред ва барги чойро тела дода хамир кунед...Бештар -
Роли чойгиркунии чой
Вазифаи ғелонидани барги чой чист: ғелонда, яке аз равандҳои чойпазӣ, аксари ҷараёнҳои чойпазӣ ин раванд доранд, ба истилоҳ ғелондаро метавон ду амал фаҳмид, яке хамир кардани чой, хамиркунии чой ҳатто агар барги чой бошад ба рахҳо мубаддал мешаванд, яке печида, печида метавонад Т...Бештар -
Хусусиятҳои чойи сабз
Чойи сабз се хусусияти сабз дорад: чойи хушк сабз, шӯрбо сабз ва поёни барг.Бинобар усулхои гуногуни истехсол кабудихои бугдор, кабуди пухта, дар офтоб хушкшуда ва кабуди пухтаи дорои хусусиятхои гуногун мавчуданд.1. Хусусиятҳои чойи сабзи буғӣ Чойи сабзи аз steam-fix...Бештар -
Ислоҳи чойи сабз
Чойи сабз як чойи ферментнашуда мебошад, ки тавассути процесси фиксатсия, печондан, хушк кардан ва дигар равандҳо тайёр карда мешавад.Моддаҳои табиии баргҳои тару тоза нигоҳ дошта мешаванд, аз қабили полифенолҳои чой, аминокислотаҳо, хлорофилл, витаминҳо ва ғайра Технологияи асосии коркарди чойи сабз: паҳн кардан→...Бештар
