1. Пас аз алафи сабз шудан бо чой чӣ гуна бояд муносибат кард?

Агар онро табобат накунанд, пас аз муддати тӯлонӣ ба осонӣ қолиб мешавад ва нӯшидан мумкин нест.Умуман, он астаз нав пухтани чойнамнокй ва бӯйро бартараф намуда, мухлати нигох доштанро дароз кунад.Амалиёт ба дарачаи сабзи чой вобаста аст ва баъд усули мувофики пазандаро интихоб мекунад.Факат хароратро баланд бардоштан ва пухтани чойро ба охир расондан нест, вагарна дар баробари пухтан он бадтар мешавад.Тоҷирони чой асосан таҷҳизоти касбии ҳоҷича ё асбобҳои боз бирён кардани чой доранд.

2. Чй тавр пешгирй кардан мумкин аст, ки чой сабз шавад?

Метавон гуфт, ки сабзазор шудан ногузир аст, агар он чой пурра бирён бошад ҳам, ҳамон аст, ки дер ё зуд корест.Одатан, баргҳои чой бояд маҳкам карда шаванд ва зарфҳое, ки дар он баргҳои чой гузошта шудаанд, бояд аз нурҳои бевоситаи офтоб ва намӣ муҳофизат карда шаванд.Ҳангоми нӯшидани чой, агар он чойи фуҷур бошад, бастаро кушоед ва барги чойро бароред ва бастаро ҳарчи зудтар мӯҳр кардан лозим аст, то барги чой аз ҳавои зиёд ворид нагардад ва намӣ ҷаббида нашавад.

Сониян, агар чойи сабук бирён харида гиред, бояд онро зудтар бинӯшед, зеро ин гуна чойи сабук бирёншуда ҳадди аксар пас аз ним сол сабзи сабз мешавад ва онро муддати дароз нигоҳ доштан мумкин нест.Чой, ки аз гармии миёна боло аст, камтар об дорад ва нисбатан устувор аст ва барои сабзи сабз шудан камаш як сол лозим аст.