Дар арзёбии эҳсосии барги чой мақоли «баҳодиҳии хушки зоҳир, тар баҳодиҳии сифати ботин» мавҷуд буда, шаш омили намуди чой, ранг, накҳати он, мазза, ранги шӯрбо ва поёни барг арзёбӣ мешавад.

1. Ба шакли хушки Тигуанин (чой Улонг) нигаред: асосан барои мушоҳида кардани хусусиятҳои шакли чойи хушк, ранг, резакунӣ, якрангӣ ва бӯи хушбӯйи чойи хушк.Онҳое, ки ҷингила, танг, мустаҳкам, яксон шакл доранд, ранги сабзи хокӣ, равғанӣ, тару тоза, дорои хусусиятҳои гуногуни гуногун ва накҳати тозаи чойи хушк ҳама синфҳои боло мебошанд.

Шакли чойи Тигуанин ё оолонг аз чойҳои дигар фарқ мекунад.Tieguanyin ҷингила бояд аз ҷониби коркард карда мешавадмошини печониданивакаванхои печонидани машинаи баллонйбарои чандин бор пеш аз он ки ташкил карда шавад.Ширкати мо ба деҳқонони чой Тиегуаньин кори мӯътадил, эффекти зуд ташаккул додани мошини парпечкунӣ ва мошини печонидани каванҳо ва дигар таҷҳизоти ташаккулдиҳандаро таъмин мекунад.

Намудҳои аввалини мошин барои шакл додани чойи оолонг ё Тигуанин мошини парпечкунӣ ва мошини печонидани каванҳо мебошанд.Онҳо мошинҳои ҳамроҳ мебошанд.Мошини парпечкунӣ ва мошини печонидани каванҳо раванди аслии шаклсозии дастии Тигуанин ё чойи оолонгро иваз карданд.Суръати кор ва дараҷаи фишор ба халтаи чой тавассути педаль идора карда мешавад, то Тигуанинро дар шакли бари танг ва ҷингила созад.

Дуюм ин астмошини қолаби чой гидравликии гранулӣ автоматӣ.Дар муқоиса бо мошини парпечкунӣ ва мошини борпечкунии каванҳо, он суръати тезтар фишорбаландӣ дорад, таъсири беҳтари ташаккулёбанда дорад, меҳнатро сарфа мекунад ва ҳамзамон самаранокиро беҳтар мекунад.

Ҳарду намуди мошинҳо метавонанд шакли хуби чойи оолонг ё Тигуанинро созанд.