Ҳангоми нӯшидани чой дар бораи муқовимати ҳубобӣ ҳарф задан ногузир аст, аммо аксарият худсарона мегӯянд: “Дарахтони қадим ба ҳубобӣ тобоваранд, аммо дарахтони чойи буттаҳо ба ҳубобӣ тобовар нестанд” барои муайян кардани он, ки чой ба ҳубоб тобовар аст ё не, “ Дарахтони кадим ба футур тобоваранд, Он кадар оддист, ки бехи чой ба пиво тобовар нест.Дар он тағиротҳои зиёде мавҷуданд.Чойи сиёхи шикастаро мисол мегирем.Бояд донад, ки чойро бори дуюм аз об гузаронанд, асосан бемаза мешавад.Чаро?

Ин мушкили дарахтони чойи кадима ва бутта нест, балки азбаски чой хеле шикаста аст, истихроҷи об хеле зуд хориҷ мешавад ва он аз оҳиста хориҷ шудани экстракт об аз барги тамоми чой ба куллӣ фарқ мекунад.

Омилҳое, ки муқовимати кафкро муайян мекунанд.

1. Нозук ва якпорчагии баргхо

Бисёр дӯстдорони чой медонанд, ки чой бо ҳама нӯги навдаҳо ба тар кардан тоқатнопазир аст, дар ҳоле ки як навда ва ду барг ё се барг муқовимат ба тар кардан баландтар дорад.Баргҳо ғафстар бошанд, иқтибосҳои оби кӯҳна ҳамон қадар сусттар мебароянд (ин ғалаёнро дар бар мегирад, дар зер).зикр карда мешавад);дараҷаи беайбӣ тавре аст, ки дар чойи шикастаи сиёҳ тавсиф карда шудааст ва дараҷаи муқовимати кафк ба дараҷаи беайбӣ мутаносиб аст.

2. Хамиркунии чойдар рафти тайёр кардани чой

Дараҷаи гардиш ва молиш ба дараҷаи муқовимат ба кафк мутаносибан баръакс аст.Дараҷаи гардиш ва печидан амиқтар бошад, девори ҳуҷайраи барг ҳамон қадар бештар осеб дида бошад, ҳамон қадар суръати баровардани экстракт об тезтар ва ба ин мувофиқан дараҷаи муқовимати кафк паст мешавад.Аз ин рӯ, мошини барои хамир кардани чой мувофиқ хеле муҳим аст.Барои коркарди барги чой ваќти фишор, ваќти печондан ва фосилаи байни тасмањои хамиркунанда ба коркарди барги чой таъсири калон мерасонад.Хамир кардани барги чойи паймон чойро ба кафк тобовартар мекунад.Ширкати мо метавонад намудҳои гуногунро таъмин намоядмошини хамиркунандаи чойбарои шумо.

3. Таъсири пивои чой ба муқовимати ҳубобӣ

Дар ин чо се омили асосй, таносуби микдори чой ва микдори обе.Чой хар кадар кам бошад, микдори обе, ки пошида мешавад, хамон кадар ба пиво тобовартар мешавад ва ё баръакс, ба пиво тобовартар мешавад;зидди кафк;сатҳи ҳарорати об инчунин метавонад муайян кунад, ки оё чой ба кафкшавӣ тобовар аст.Ҳарорати об баландтар бошад, ҳамон қадар дараҷаи муқовимати кафк паст мешавад ва баръакс.

4. Синну соли дарахти чой ва муҳити экологӣ

Ин ду нишондиҳанда бо ҳам зич алоқаманданд.Синну соли дарахт омили ҳалкунанда нест, балки иқлим ва муҳити экологӣ мебошад.Муҳокимаи синну соли дарахтон бояд дар шароити ҳамон иқлим ва муҳити экологӣ пурмазмун бошад, дарахтони кӯҳна табиатан бартарӣ доранд.