Ҳарорати паст ва муҳити намии баланд ва фарқияти кори таҷҳизоти коркард дар мавсими чойи баҳорӣ ба сифати коркарди чойи баҳорӣ таъсир мерасонад.Барои бехтар намудани сифати махсулоти чойи бахорй ва нишон додани хусусиятхои сифатии чойи сабз калиди азхуд намудани нуктахои техникии пахн кардан, мустахкам кардан, шакл додан ва хушк кардан мебошад.Дар зер технологияҳои асосии маъмули коркарди чойи сабз шарҳ дода мешаванд.
Истифодаи мошини хушккунии чой, ки аз рӯи барнома идора мешавад
1. Пажмурда шудан
Паҳн кардани баргҳои чойи тару тоза раванди асосии коркарди чойи сабз мебошад.Таъсири хуби хушккунӣ метавонад самаранокии ҷойгиркунии чойи сабзро беҳтар кунад ва мушкилоти сифатро ба монанди талхӣ ва талхии шӯрбои чой беҳтар гардонад.
1. Мушкилоти эҳтимолӣ
(1) Баргҳои паҳншуда ғафстаранд ва аксар вақт омехта кардан барои таъмини якрангии хушкшавии чой истифода мешавад, ки дар навбати худ ба баргҳои паҳншуда осеби механикӣ мерасонад.
(2) Таҷҳизоти хушккунӣ таҷҳизоти ёрирасони гармидиҳӣ надорад ва раванди кабудизоркунӣ бо тартиби муқарраршуда назорат карда намешавад.
(3) Ҳангоми паҳн кардани чойи сабз, ҳарорати рақамии таҷҳизоти гармидиҳии ёрирасон ҳамчун истинод истифода мешавад ва ҳарорати паҳншавии баргҳо нодида гирифта мешавад.
(4) Дараҷаи паҳншавии сабз аксар вақт аз рӯи нармӣ ва ранги баргҳо баҳо дода мешавад, ки мавҷудияти ятиҳоро нодида мегирад.
2. Ҳалли
(1) Дар ҷараёнипаҳн кардани баргҳои тару тоза, аз амалиётҳои зарари механикӣ, ба монанди гардиш ва омехта пешгирӣ кунед.
(2) Таҷҳизоти гармидиҳии ёрирасонро насб кунед ва ҳарорати барг набояд дар марҳилаи амали ҳавои гарми раванди паҳншавии чойи сабз аз 28 ° C зиёд бошад.Омезиши амали фосилавии ҳавои гарм ва паҳншавии статикӣ қабул карда мешавад.Ҳарорати баргҳо дар марҳилаи таъсири ҳавои гарм аз 28 ° C зиёд нест ва ҳарорат дар марҳилаи статикӣ ҳарорати муҳити зист мебошад.
(3) Дараҷаи паҳншавии сабз бояд бо талафоти якхелаи об аз навдаҳо, баргҳои навда ё баргҳои поя, ки бо хусусиятҳои визуалӣ ва хушбӯй, ба монанди ранг ва бӯй илова карда мешаванд, муайян карда шавад.
(4) Барои паҳн кардани сабз як мошини хушккунии бо ҳарорати назоратшаванда ва вақт идорашавандаро истифода баред